美媒：中國成為有機食品生產的世界領先者

美國《國家利益》雜志近日刊文稱，中國正在成為有機食品生產的世界領先者。

文章指出，自2005年以來中國有機農業(yè)種植總面積增長了5倍，達到310萬公頃。2017年中國用于生產有機農產品的土地面積認證排名世界第三，僅次于澳大利亞和阿根廷。

中國有機食品的銷量居世界第四，僅次于美國、德國和法國。日本、歐盟和美國則是中國有機產品的最大市場。

近年來，中國的有機農業(yè)生產方式在100多個國家得到了推廣，有機農業(yè)的面積和種植者數(shù)目也逐年增加。

有機農業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農業(yè)帶來的一系列問題，如嚴重的土壤侵蝕和土地質量下降，農藥和化肥大量使用對環(huán)境造成污染和能源的消耗等，同時還有助于發(fā)展農村經濟，有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

印度The Print新聞網發(fā)表文章稱，在一系列政策的支持下，中國的農民也正出于個人健康、生態(tài)保護和經濟等目的，拋棄化學品農業(yè)?，F(xiàn)如今，中國消費者熱衷于購買不含化學物質的食品，主要也是出于健康的考慮。

文章表示，在其他國家，有機農業(yè)往往出現(xiàn)在土地私有化、小農場數(shù)量下降、食品供應鏈日益整合的情況下。而中國的有機和生態(tài)食品行業(yè)是在不同的社會、經濟、文化和環(huán)境條件下誕生的。中國的經驗表明，在完全不同的條件下發(fā)展有機農業(yè)也是可能的。

面對食品安全問題以及生態(tài)危機，中國各級政府對有機農場提供了一系列支持，包括支付有機認證費用、尋找土地、資助農場基礎設施和有機肥料，以及培訓和營銷援助。支持力度在全球范圍內無與倫比。除了國家層面的支持，民間社會的努力也推動了有機農業(yè)的發(fā)展。

文章指出，在新冠肺炎疫情期間，生態(tài)食品和有機食品的網上銷售得到蓬勃發(fā)展，中國也正在成為發(fā)展可持續(xù)食品體系的全球領導者。

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