生態(tài)食品你了解多少？

生態(tài)食品，是在生態(tài)種養(yǎng)條件下生產(chǎn)的食品的統(tǒng)稱。對于種植的條件，有嚴格的要求，既要倡導綠色健康，又要保證生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。

那這些生態(tài)食品到底是如何種出來的呢？我們一起來分析一下~

1、種植環(huán)境

種植環(huán)境，是生態(tài)產(chǎn)品是首要要求。種植的土壤，灌溉的用水，周邊的環(huán)境，例如空氣質(zhì)量，都是有嚴格的國家標準的。土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB/15618中的二級標準；農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB/5084的規(guī)定；環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB/3095中二級標準和GB9137的規(guī)定。

2、隔離污染

在種植生態(tài)產(chǎn)品的時候，不僅要保證本區(qū)域土地的質(zhì)量，也要防止旁邊區(qū)域的影響與污染。隔離緩沖帶是非常有必要設(shè)置的。有目的地設(shè)置隔離緩沖帶，明確界定區(qū)域，保證產(chǎn)品的純凈。

3、種子選用

好的種子，是生態(tài)產(chǎn)品必要的條件。一般生態(tài)有機植物的種子，都是經(jīng)過培育繁殖留種的，從而保證產(chǎn)品的品質(zhì)。

4、農(nóng)藥使用

生態(tài)產(chǎn)品的種植過程中，嚴禁使用化學合成的農(nóng)藥激素等物質(zhì)，采用生態(tài)循環(huán)，除蟲用青蛙，螃蟹等生物。

5、土地肥力

農(nóng)作物的生長，會吸收土壤原有的有機質(zhì)和土壤養(yǎng)分，這時候，就需要及時的補充土地肥力了。以種植豆科植物、免耕或土地休閑等措施進行土壤肥力的恢復(fù)?？墒褂锰烊坏V物肥料，但不能使用化學提純的礦物肥。肥料中不能使用和含有轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品。

生態(tài)食品，也是有判斷標準的。

1、來自于生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品；

2、生態(tài)食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴格遵循生態(tài)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。

3、生態(tài)食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期。

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