ENGLISH |
有機食品位于食品質(zhì)量安全金字塔的頂端,更健康,更安全。有機食品與綠色食品、無公害食品最大的差別就在于:有機食品在生產(chǎn)和加工的過程中完全禁止使用任何化學合成的農(nóng)藥、化肥、添加劑、激素等物質(zhì)。
A級綠色食品、無公害食品則允許有限制地使用這些物質(zhì),因此有機食品生產(chǎn)的難度要高許多,同時也需要配套的監(jiān)管來保證合規(guī)生產(chǎn)者的利益。
據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,全世界每年至少發(fā)生50萬例農(nóng)藥中毒事件,85%以上的癌癥、80余種疾病與農(nóng)藥殘留有關(guān)。據(jù)統(tǒng)計,在國內(nèi)許多大城市中,蔬菜水果農(nóng)藥殘留超標率高達47%。人們身體也普遍是亞健康的狀態(tài)。這是現(xiàn)狀,也是亟需解決的現(xiàn)實問題。
俗話說:“民以食為天,食以安為先?!苯┠陙?,有機食品以其天然有機、環(huán)境友好型,資源節(jié)約型,生態(tài)健康型的獨特多元有利性進入消費者的視野。
根據(jù)國家認監(jiān)委相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國有機食品消費市場以每年25%的速度增長。這些數(shù)據(jù)增長的背后再次顯示出當前市場的消費趨向和消費者的內(nèi)心訴求。
安全性這是有機食品的獨特特性。食品安全也是目前消費者的主要訴求之一。安全性是食品屬性的第一位,是健康食品消費的核心,也是有機食品的第一生命力!
有機食品的生長基地是需要對基地進行權(quán)威有機檢測,生產(chǎn)地通過了有機認證才能稱之為有機食品。再加上后期經(jīng)過有機肥等天然綠肥對土壤的養(yǎng)護,取于自然、用于自然、歸于自然。生產(chǎn)、經(jīng)營、消費成為一個可持續(xù)發(fā)展的良性健康循環(huán)!
食品的營養(yǎng)性是我們飲食的根本目的。各類食品提供了各種不同的營養(yǎng),才能滋養(yǎng)我們的身體,滿足我們身體每時每刻都在進行著的新陳代謝。有機食品尊重自然原本的生長規(guī)律,最大程度上保留食品的天然健康屬性。
不用化肥、不用農(nóng)藥、不用除蟲除草劑,使用有機肥料,養(yǎng)護滋養(yǎng)厚實土壤,改善越來越貧瘠的土壤,減少了化肥農(nóng)藥等對環(huán)境的破壞。這不僅利于我們生存的大環(huán)境和小環(huán)境的不斷改善,而且極其友好地球,保護我們僅有的生命和家園!
作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費大國,從生產(chǎn)源頭保護生態(tài),有機種植,其帶來的益處與意義是深刻且長遠的。為消費者帶來真正的健康食品,有機食品,推動大健康事業(yè)的綠色和諧,健康可持續(xù)發(fā)展,需要個人、企業(yè)到政府的勠力同心,共同努力!