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第24屆廣州國際生態(tài)農產(chǎn)品食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )

The 24th World Ecological Agricultural Products and Food Industry Expo 2025

2025年6月12-14日

廣州?廣交會(huì )展館
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巨頭入局,政府支持,預制菜行業(yè)盛會(huì )備受重視!

時(shí)間: 2022-07-20

餐飲行業(yè)在當下疫情橫行的情況下還能有新賽道的,那就不得不提預制菜。預制菜的火爆程度不言而喻,為緊跟時(shí)代發(fā)展潮流,順應社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展趨勢,為預制菜行業(yè)上下游企業(yè)搭建經(jīng)濟循環(huán)平臺,特此舉辦2022廣州國際預制菜產(chǎn)業(yè)采購交流大會(huì )暨預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì ),并同期舉辦2022中國預制食品(預制菜)國際高峰論壇。

時(shí)間地點(diǎn)

舉辦地址:廣州·廣交會(huì )展館
舉辦時(shí)間:2022年9月16日-18日

權威專(zhuān)家云集高峰論壇
共話(huà)預制菜產(chǎn)業(yè)新發(fā)展

展會(huì )期間將舉辦2022中國預制食品(預制菜)國際高峰論壇,配套舉辦預制菜品質(zhì)評鑒會(huì ),預制菜品牌銷(xiāo)售渠道對接交流會(huì )。大會(huì )邀請了行業(yè)權威專(zhuān)家、名校教授、知名企業(yè)家前來(lái)參與,通過(guò)搭建技術(shù)交流與宣傳的平臺,形成展覽與技術(shù)交流的深層互動(dòng),共同推動(dòng)預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打造餐飲行業(yè)新格局。

擬邀嘉賓一覽

孫寶國(院士)
吳清平(院士)
高文通(加拿大國家食品署高級專(zhuān)員)
吳銀秋(新西蘭皇家科學(xué)院教授)
明帝(臺灣海洋大學(xué)教授)
楊位醒(香港餐飲協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng))
王微(北大風(fēng)險所主任)
焦陽(yáng)(海關(guān)總署國際檢驗檢疫標準與技術(shù)法規中心TBT研究部主任)
曾新安(佛山科技學(xué)院副校長(cháng))
程永強(中國農大教授)
婁文勇(華南理工大食品學(xué)院副院長(cháng))
楊杏芬(南方醫科大食物安全健康中心主任)
曹庸(華南農大教授)
田興國(華南農大教授)
董華強教授(粵港澳大灣區食安健康聯(lián)盟(粵方)主席)
李想(四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院院長(cháng)、教授)
張業(yè)輝(廣東省農科院水產(chǎn)品加工室主任)
陳勝軍(中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所食品工程與質(zhì)量安全研究室主任)
張鴻烈(中國安全食品中央廚房研究院首席技術(shù)官)
昕原(中國預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟研究院秘書(shū)長(cháng)、恒生發(fā)布創(chuàng )始人)
彭南峰(一畝田網(wǎng)絡(luò )科技公司副總裁)
老譚(章魚(yú)小數據創(chuàng )始人)
馮冠(優(yōu)合集團優(yōu)頂特研究院副院長(cháng))
夏陽(yáng)(云食界網(wǎng)絡(luò )科技有限公司董事長(cháng))
李研(中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )經(jīng)銷(xiāo)商工作委員會(huì )副會(huì )長(cháng))
李明(廣東省農業(yè)農村廳農產(chǎn)品質(zhì)量安全處副處長(cháng))
譚教珠(廣東省市場(chǎng)監督管理局經(jīng)營(yíng)處副處長(cháng))

(注排名不分先后,嘉賓名單根據情況調整)

論壇亮點(diǎn)

專(zhuān)家領(lǐng)銜 創(chuàng )新技術(shù) 痛點(diǎn)剖析
國際視野 資源整合 產(chǎn)業(yè)合作
政策分享 品牌營(yíng)銷(xiāo) 行業(yè)變革

論壇議題

1、預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀與未來(lái)
2、預制菜食品安全保障
3、預制菜國際市場(chǎng)與進(jìn)出口
4、預制菜與鄉村振興
5、預制菜產(chǎn)品與市場(chǎng)創(chuàng )新
6、預制菜品牌建設與營(yíng)銷(xiāo)(線(xiàn)上線(xiàn)下)
7、預制菜產(chǎn)業(yè)鏈融合

論壇關(guān)鍵詞

新動(dòng)向 新政策 新規劃 新路徑
新思路 新技術(shù) 新消費 新未來(lái)

各地政府出臺政策
支持預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

今年3月份,廣東省人民政府發(fā)布《加快推進(jìn)廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》,從“建設預制菜聯(lián)合研發(fā)平臺”等10個(gè)方面對推進(jìn)預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展制定了相關(guān)措施。5月份,山東省政府在公布的《2022年“穩中求進(jìn)”高質(zhì)量發(fā)展政策清單(第三批)》中,涉及多項支持預制菜發(fā)展政策措施。5月25日,重慶梁平正式印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)梁平區預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》。6月14日,河南省南陽(yáng)市人民政府發(fā)布《關(guān)于加快預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,持續加大對預制菜的政策支持力度......

政府的出面推動(dòng),發(fā)揮了政府公共資源的的主動(dòng)作用,也有效地推動(dòng)了預制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。由此可見(jiàn),預制菜的已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的“當紅炸子雞”,走向會(huì )越來(lái)越明朗。

站在預制菜新風(fēng)口
掘金新藍海市場(chǎng)

預制菜可謂是當下餐飲行業(yè)的新風(fēng)口。它是一種新型的餐飲模式,它和簡(jiǎn)單的“料理包”不同,在食材品質(zhì)、保鮮運輸等技術(shù)上更勝一籌,逐漸成為市場(chǎng)新寵。各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭看準了預制菜的趨勢,紛紛入局。京東宣布將在未來(lái)3年打造20個(gè)銷(xiāo)售億級預制菜品牌,盒馬生鮮成立了預制菜事業(yè)部,美團買(mǎi)菜大力發(fā)展預制菜項目......就連賣(mài)咖啡的瑞幸、賣(mài)火腿腸的雙匯、賣(mài)水的農夫山泉、賣(mài)火鍋的海底撈也涉足預制菜市場(chǎng)“分蛋糕”。

巨頭的涌入,給預制菜帶來(lái)了新的財富機會(huì )。據研究報告數據顯示,2021年,中國預制菜市場(chǎng)規模已達3459億元。預計未來(lái)中國預制菜市場(chǎng)保持在20%左右的高速增長(cháng),2023年預制菜市場(chǎng)規模將達5165億元,未來(lái)6到7年我國預制菜行業(yè)有望實(shí)現3萬(wàn)億元以上規模,成為“下一個(gè)萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)”。

入局掘金,一個(gè)萬(wàn)億級的財富風(fēng)口正在等待你去發(fā)掘。此刻,預制菜的產(chǎn)業(yè)風(fēng)口已經(jīng)來(lái)襲,你還要錯過(guò)嗎?一場(chǎng)空前絕后的行業(yè)盛會(huì )正在到來(lái),你還要放棄嗎?快來(lái)報名參會(huì ),捷足先登,搶占先機,共創(chuàng )預制菜領(lǐng)域新機遇,共同筑夢(mèng)預制菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)。

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