我國(guó)原生態(tài)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物品種及非轉(zhuǎn)基因食品分類(lèi)識(shí)別

近日，發(fā)表了一些關(guān)于轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物生物工程技術(shù)及其推廣和應(yīng)用方面的不同文章。應(yīng)一些讀者要求，希望介紹一下我國(guó)原生態(tài)傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的相關(guān)情況。

一、原生態(tài)傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物及特點(diǎn)。

原生態(tài)傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物就是通過(guò)自然選擇基因選優(yōu)育種，自然生長(zhǎng)而成的，不是經(jīng)過(guò)人工干預(yù)其基因培育的，非轉(zhuǎn)基因的食品，也就是我們說(shuō)的天然食品或自然成長(zhǎng)的農(nóng)作物。

我國(guó)原生態(tài)傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物及其農(nóng)產(chǎn)品通常包括各類(lèi)原生態(tài)無(wú)公害農(nóng)作物及農(nóng)產(chǎn)品、綠色有機(jī)農(nóng)作物和農(nóng)產(chǎn)品等。

原生態(tài)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物及食品具有如下特點(diǎn)：

1、原生態(tài)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物產(chǎn)量低；

2、原生態(tài)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物農(nóng)藥使用量大；

3、原生態(tài)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物由于病蟲(chóng)害感染，可能沾有通過(guò)害蟲(chóng)傳播的細(xì)菌病毒；

4、原生態(tài)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物、有機(jī)作市場(chǎng)物賣(mài)價(jià)高；

5、相信原生態(tài)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物比轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物安全的人不少，比轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物銷(xiāo)路好。

二、我國(guó)原生態(tài)非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物及其食品有哪些類(lèi)別。

我國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)的原生態(tài)農(nóng)作物主糧、水果和蔬菜等品種目前都存在，在此不需要一一列舉。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物籽種有明顯標(biāo)志，在特定區(qū)域種植推廣。

非轉(zhuǎn)基因食品就是傳統(tǒng)的食物，我們從前吃過(guò)的原裝貨，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何科技手段和非常規(guī)方法培育出來(lái)的糧食、蔬菜瓜果等食物，也就是純天然的土地農(nóng)作物和養(yǎng)殖類(lèi)牲畜。主要類(lèi)別包括：

1、國(guó)內(nèi)僅有菜籽油、茶油、花生油等為非轉(zhuǎn)基因食用油，大豆食用油多為轉(zhuǎn)基因；

2、未加工食品除了木瓜外其它基本上全是非轉(zhuǎn)基因食品。(玉米、大豆、油菜有進(jìn)口轉(zhuǎn)基因但僅限工業(yè)加工用途)；

3、加工食品大約80%含有轉(zhuǎn)基因原料，包括部分豆制品(進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆)、大部分使用甜味劑食品(玉米制造的高果糖漿)、絕大部分通過(guò)酵母菌制造的食品(酸奶、醬油、雞精等)；

4、藥品有一部分含轉(zhuǎn)基因原料，包括大部分疫苗、抗生素、土豆制造的藥片等；

5、禽蛋肉奶魚(yú)等，中國(guó)市場(chǎng)目前還沒(méi)有轉(zhuǎn)基因品種，不過(guò)其飼料大部分是用的轉(zhuǎn)基因豆粕和玉米制造的。

三、如何區(qū)別非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。

1、是否是自然存在的。非轉(zhuǎn)基因是自然界存在的，是自然選擇出來(lái)的個(gè)體。而轉(zhuǎn)基因作物通過(guò)生物技術(shù)，將某個(gè)（或幾個(gè)）基因從生物體中分離出來(lái)，之后植入另一種生物體內(nèi)，從而培育出的具有新性狀的生物。轉(zhuǎn)基因食物短期食用對(duì)人體沒(méi)有太大傷害，但如果長(zhǎng)期食用可能會(huì)造成基因突變等不可預(yù)估的傷害與疾病。

2、產(chǎn)量較低。非轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)量低，而轉(zhuǎn)基因食品的常量要高于非轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)量。

3、成長(zhǎng)周期較長(zhǎng)。非轉(zhuǎn)基因的植物生長(zhǎng)周期是不變的，必須要在一定的時(shí)間內(nèi)才能成熟，而轉(zhuǎn)基因的植物縮短作物開(kāi)發(fā)的時(shí)間；擺脫四季供應(yīng)；打破物種界限加快成熟。

四、如何辨識(shí)食品是否為轉(zhuǎn)基因食品。

1、要看產(chǎn)品的來(lái)源地。盡量避開(kāi)那些轉(zhuǎn)基因比較“泛濫”的地區(qū)；

2、要看產(chǎn)品的外包裝標(biāo)志?？词欠裼修D(zhuǎn)基因提示或標(biāo)志；

3、如果有可能的話(huà)，最好能夠確認(rèn)具體的產(chǎn)品品種。當(dāng)然，在實(shí)際生活中，別說(shuō)普通百姓，連很多商家也未必能搞清楚某一產(chǎn)品的具體品種，該品種是否可能存在轉(zhuǎn)基因等。因此對(duì)于這一點(diǎn)，在實(shí)際購(gòu)買(mǎi)時(shí)，還是存在很大的局限性；

4、看檢測(cè)報(bào)告。如今像大豆、玉米等產(chǎn)品，是否為轉(zhuǎn)基因，是能夠通過(guò)檢測(cè)來(lái)鑒定的；

5、尤其需要注意的是，現(xiàn)在市面上的某些產(chǎn)品，即便聲明為非轉(zhuǎn)基因，也未必不含轉(zhuǎn)基因成分，更不用說(shuō)未說(shuō)明是否含轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品了。

五、原生態(tài)傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因真的無(wú)公害嗎？

非轉(zhuǎn)基因食品的危害主要是食物上殘留的農(nóng)藥，化肥。如果不洗凈吃了會(huì)中毒，引起嘔吐，腹瀉，頭暈等。嚴(yán)重的還需送到醫(yī)院搶救。少量的低毒農(nóng)藥吃進(jìn)去后人體不會(huì)有反應(yīng)的，通常是長(zhǎng)期攝取會(huì)影響生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)及其它器官的健康。

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