藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)千億待發(fā) 茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)初試鋒芒

“時(shí)間過半，任務(wù)過半”。連日來，茅臺(tái)集團(tuán)旗下子公司紛紛公布上半年業(yè)績(jī)。繼習(xí)酒公司、醬酒公司上半年業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)后，7月1日，茅臺(tái)集團(tuán)酒業(yè)板塊中最年輕的全資子公司茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司也公布了上半年業(yè)績(jī)：同比增長(zhǎng)4倍。與此同時(shí)，其全年銷售目標(biāo)也從1.23億元提升至1.39億元，同比2019年的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)大幅增長(zhǎng)了270%。

茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司是茅臺(tái)集團(tuán)為積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，推動(dòng)地方優(yōu)勢(shì)資源與茅臺(tái)品牌資源深度融合，助力丹寨脫貧攻堅(jiān)而打造的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)扶貧平臺(tái)。自2015年2月成立以來，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入近4億元。隨著我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司也將迎來新一輪發(fā)展黃金期。

經(jīng)過近20年的發(fā)展，我國(guó)藍(lán)莓種植面積80多萬畝，產(chǎn)量達(dá)18.5萬噸，居全球第二位。尤其是最近幾年，發(fā)展更為迅速，種植面積以每年30%的速度遞增。僅2016—2017年就增加近20萬畝。近期舉辦的2020國(guó)際藍(lán)莓品牌大會(huì)預(yù)測(cè)，未來十年，我國(guó)將成為世界藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的技術(shù)、研發(fā)和市場(chǎng)中心，種植面積或近200萬畝，產(chǎn)量有望突破100萬噸，整體產(chǎn)值約1000億元。

面對(duì)即將爆發(fā)的千億市場(chǎng)，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司率先在營(yíng)銷層面破局。作為茅臺(tái)集團(tuán)“聚合營(yíng)銷”四家試點(diǎn)子公司之一，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司從品質(zhì)、文化、渠道、消費(fèi)四個(gè)方面引領(lǐng)，重點(diǎn)培育悠蜜UMEET品牌，把藍(lán)莓發(fā)酵酒、藍(lán)莓利口酒、藍(lán)莓時(shí)尚酒、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓果干、藍(lán)莓咀嚼片做成最專業(yè)的藍(lán)莓系列產(chǎn)品。

具體而言，品質(zhì)引領(lǐng)就是守匠心、重研發(fā)。茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司從無到有組建了一支30余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過5年不懈努力，研發(fā)出了藍(lán)莓汁發(fā)酵酒——藍(lán)莓精釀。研發(fā)團(tuán)隊(duì)秉持工匠精神，逐一攻克了藍(lán)莓含糖量過低、發(fā)酵過程不易控制、口感過于酸澀等問題，并運(yùn)用小罐精釀等先進(jìn)工藝，最大程度保留藍(lán)莓的濃郁果香以及花青素等營(yíng)養(yǎng)成分，降低酒體中高級(jí)醇等易上頭成分，從而確保了產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)異穩(wěn)定。

在優(yōu)異穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)基礎(chǔ)上，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司還需插上文化與渠道的雙翼，才能飛得更高、更遠(yuǎn)。文化引領(lǐng)就是重塑商務(wù)輕飲新風(fēng)尚。茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司倡導(dǎo)“輕飲文化”，通過悠蜜藍(lán)莓精釀給消費(fèi)者帶來輕松飲酒、舒適身心的良好體驗(yàn)。而渠道引領(lǐng)則重在精細(xì)化、扁平化布局。在區(qū)域發(fā)展策略上，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司先期布局江蘇、河南、廣東、浙江、山東、貴州、陜西、北京、上海、福建10個(gè)重點(diǎn)市場(chǎng)，將其打造成樣板市場(chǎng)后，再逐步輻射全國(guó)。在經(jīng)銷商模式上，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司面向全國(guó)縣市級(jí)城市，以電商、商超、中高端煙酒終端、團(tuán)購等渠道培養(yǎng)品牌忠實(shí)消費(fèi)群。在消費(fèi)引領(lǐng)方面，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司通過開展品鑒和社群推廣活動(dòng)，培養(yǎng)核心消費(fèi)群體，引導(dǎo)消費(fèi)者形成品牌忠誠(chéng)度。

問渠那得清如許，為有源頭活水來。茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的迅速崛起，得益于黔東南州“黃金產(chǎn)區(qū)”。黔東南州土壤潔凈無污染，富含硒、鋅等多種微量元素，加上溫暖濕潤(rùn)的氣候，非常適合兔眼藍(lán)莓的生長(zhǎng)。兔眼藍(lán)莓粒小、皮厚、肉質(zhì)豐滿、果香濃郁，非常適合于釀酒。據(jù)悉，7月19日，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司將在黔東南州丹寨縣萬達(dá)小鎮(zhèn)召開以“新時(shí)代 新悠蜜 新機(jī)遇”為主題的2020茅臺(tái)悠蜜節(jié)暨新品發(fā)布會(huì)，推出高端新產(chǎn)品。

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