【政策速覽】農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：用好展會(huì)平臺(tái)促進(jìn)牛肉牛奶產(chǎn)銷銜接

牛肉牛奶是我國(guó)居民一日三餐的重要食物。數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)牛肉消費(fèi)量為1027萬(wàn)噸，比往年增長(zhǎng)4.0%；2023年全國(guó)牛奶產(chǎn)量4197萬(wàn)噸，同樣呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，同比增長(zhǎng)6.7%。

盡管牛肉牛奶銷量和產(chǎn)量均呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但是由于消費(fèi)需求呈現(xiàn)周期性變化以及供給端產(chǎn)量過(guò)剩等因素的疊加，牛肉牛奶以及相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)下行，部分養(yǎng)殖戶及企業(yè)面臨虧損。為此，上周四，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)改委、工信部等七部門(mén)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)肉牛奶牛生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的通知》。

《通知》提出了著力穩(wěn)定肉牛奶?；A(chǔ)產(chǎn)能、有效降低養(yǎng)殖場(chǎng)護(hù)飼草成本、推動(dòng)奶業(yè)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展、強(qiáng)化信貸保險(xiǎn)政策支持、強(qiáng)化脫貧地區(qū)和脫貧群眾肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)支持、促進(jìn)牛肉牛奶消費(fèi)、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)的七大措施。

其中，創(chuàng)新產(chǎn)銷對(duì)接模式，促進(jìn)消費(fèi)需求增長(zhǎng)是保障農(nóng)產(chǎn)品食品行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的重要途徑?！锻ㄖ窂?qiáng)調(diào)促進(jìn)牛肉牛奶消費(fèi)，各地要綜合用好新媒體和傳統(tǒng)媒介，通過(guò)制作發(fā)布短視頻、長(zhǎng)圖等方式，在官方網(wǎng)站、公眾號(hào)等平臺(tái)開(kāi)設(shè)牛肉牛奶促消費(fèi)宣傳專欄，宣傳展示鮮牛肉、鮮牛奶品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，發(fā)布牛肉牛奶美食地圖、展示本地特色飲食文化，促進(jìn)牛肉牛奶消費(fèi)。用好展會(huì)、中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)金秋消費(fèi)季等平臺(tái)，促進(jìn)牛肉牛奶產(chǎn)銷銜接。加強(qiáng)牛肉牛奶消費(fèi)常識(shí)科普，糾正消費(fèi)認(rèn)知誤區(qū)。推廣“學(xué)生飲用奶”，鼓勵(lì)有條件的地方通過(guò)發(fā)放消費(fèi)券等方式，拉動(dòng)牛奶消費(fèi)。

資料來(lái)源：國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

2025年6月12-14日，第24屆廣州國(guó)際生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將在廣州·廣交會(huì)展館隆重舉辦。本屆展會(huì)圍繞全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，通過(guò)品牌展示、產(chǎn)品推介以及論壇會(huì)議等多元化板塊，廣泛展示各省市縣的名特優(yōu)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，推動(dòng)各地特色農(nóng)產(chǎn)品食品“出山出海”，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興賦能。

WAF 2025通過(guò)打造零距離的產(chǎn)品展示和高效的采購(gòu)對(duì)接平臺(tái)，著力協(xié)助參展商整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，暢通農(nóng)產(chǎn)品流通鏈路，拓寬農(nóng)產(chǎn)品食品流通渠道，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈間高效產(chǎn)銷對(duì)接。依托多年深耕農(nóng)產(chǎn)品食品產(chǎn)業(yè)的深厚資源，專業(yè)采購(gòu)商數(shù)據(jù)庫(kù)廣泛覆蓋世界500強(qiáng)涉農(nóng)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈上下游經(jīng)銷代理商、商超賣場(chǎng)、餐飲機(jī)構(gòu)、星級(jí)酒店等，通過(guò)跟進(jìn)重大采購(gòu)計(jì)劃買家，為其優(yōu)選推薦參展商、提供展會(huì)采購(gòu)服務(wù)。

展會(huì)緊扣農(nóng)產(chǎn)品食品行業(yè)采購(gòu)及消費(fèi)新趨勢(shì)和新場(chǎng)景，特別邀請(qǐng)眾多新渠道專業(yè)買家參會(huì)，著力推動(dòng)企業(yè)高效對(duì)接數(shù)字化銷售營(yíng)銷渠道，縮短產(chǎn)銷流通鏈條，提高產(chǎn)品流通效率，助力農(nóng)產(chǎn)品及食品走上產(chǎn)銷“數(shù)字化快車道”。展會(huì)期間還將同步舉辦多場(chǎng)精彩的論壇會(huì)議活動(dòng)，邀請(qǐng)政府領(lǐng)導(dǎo)、院士專家、行業(yè)大咖等嘉賓分享來(lái)自業(yè)內(nèi)精英的獨(dú)到見(jiàn)解，共探農(nóng)產(chǎn)品食品行業(yè)發(fā)展新藍(lán)圖！

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